Würziger Tofu Salat

„Tofu Delight: Ein Salat, der die Sinne verzaubert!“

Zwei Varianten für Tofusalat

Tofu Salat ist eine köstliche und gesunde Option für alle, die nach einer leichten und dennoch sättigenden Mahlzeit suchen. Tofu, ein vielseitiges pflanzliches Protein, nimmt die Aromen der Gewürze und Dressings wunderbar auf und verleiht dem Salat eine einzigartige Textur. Mit seiner zarten Konsistenz und der Fähigkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen anzunehmen, bietet Tofu eine breite Palette an Möglichkeiten, um den Salat zu würzen und zu variieren. Ob mariniert, gebraten oder gegrillt – Tofu verleiht dem Salat eine angenehme Fülle und macht ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne. Probieren Sie diesen leckeren Tofu-Salat aus und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und seinem Geschmack verzaubern!

Würziger Tofu auf Salat

   Zutaten:

     Tofu

     Paprikapulver

     Currypulver

     Salz

     Gemischter Salat (z.B. Rucola, Feldsalat, Spinat)

     Cherrytomaten

     Gurke

     Rote Zwiebel

     Olivenöl

     Balsamico-Essig

Zubereitung:

• Den Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
• Paprikapulver, Currypulver und 2 TL Salz mischen und die Tofuscheiben darin wenden, so dass sie rundherum mit Gewürzen bedeckt sind.
• Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und den marinierten Tofu darin von beiden Seiten goldbraun braten.
• Den gemischten Salat, Cherrytomaten, Gurke und rote Zwiebel nach Belieben schneiden und in eine Salatschüssel geben.
• Den gebratenen Tofu auf den Salat legen.
• Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

     Den würzigen Tofu-Salat servieren und genießen!

Salat mit Tofu Würfeln

   Zutaten:

     Tofu

     Knoblauchzehe

     Honig

     Sojasoße

     Romanasalat

     Rotkohl oder Radicchio

     Kirschtomaten

   Zubereitung:

• Den Tofu in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Mischung aus 1/2 TL Salz, 1 TL Paprikapulver und 2 TL Currypulver wenden.
• In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den gewürzten Tofu darin von beiden Seiten anbraten, bis er knusprig ist.
• Den Romanasalat und den Rotkohl oder Radicchio in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
• Die Kirschtomaten halbieren und ebenfalls zum Salat geben.
• Für das Dressing den Knoblauch fein hacken und mit Honig und Sojasoße vermischen.
• Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
• Die gebratenen Tofu-Würfel auf den Salat geben und servieren.

Wir hoffen, diese Rezepte gefallen dir! Guten Appetit!