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Würzige Saucen

Was ist Chutney? Wozu passt Chutney?

Chutney ist eine Sauce, die typischerweise mit Gerichten aus dem indischen Subkontinent in Verbindung gebracht wird. Es gibt verschiedene Arten von Chutneys, darunter auch Tomatenrelish, Mango-Chutney und viele andere. Chutneys haben oft einen süß-sauren Geschmack und können auch scharf sein. Sie werden kalt oder warm serviert und passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Beispiele, wozu Chutney gut passt: