wpwebdeDer Beitrag beleuchtet die Bedeutung eines hochwertigen Öls für Salate, da es reichlich ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 sowie Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe liefert. Das richtige Öl kann das Aroma des Salates entscheidend verbessern. Jeder, der schon einmal versucht hat, trockene Salatblätter zu essen, weiß die Bedeutung eines guten Salatöls zu schätzen.
