Krautsalat ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das aus fein gehobeltem Weißkohl zubereitet wird. Er ist eine beliebte Beilage zu deftigen Fleischgerichten und wird oft warm serviert. Der Salat zeichnet sich durch seinen knackigen Geschmack und die raffinierte Kombination aus Essig, Öl, Zwiebeln und Gewürzen aus. Krautsalat ist vielseitig und passt gut zu verschiedenen Speisen, insbesondere zu Gerichten mit Schweinefleisch.