wpwebdePesto ist eine Paste, die traditionell aus zerdrücktem Knoblauch, europäischen Pinienkernen, grobem Salz, Basilikumblättern und Hartkäse wie Parmigiano-Reggiano oder Pecorino Sardo hergestellt wird. Diese Zutaten werden mit Olivenöl vermischt. Pesto stammt aus Genua, der Hauptstadt Liguriens in Italien. Es ist eine beliebte Sauce, die oft zu Pasta, Sandwiches, Salaten und vielen anderen Gerichten verwendet wird. Es gibt verschiedene Variationen von Pesto, wie zum Beispiel Pesto Genovese, das die klassische Version ist. Pesto ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und das Aroma von frischem Basilikum.
