Foodblog für den deutschsprachigen Raum

Salate

Tomaten Mozzarella Salat

Tomaten Mozzarella Salat Um den Geschmack des Tomaten Mozzarella Salat noch ‚italienischer‘ zu machen, den Salat zusätzlich noch mit Oregano oder Basilikum würzen.
Bei der Auswahl des Mozzarelle eine Sorte wählen, welche nicht zu fest und kompakt ist.
Anstelle von Olivenöl und Balsamico eignet sich auch eine Italienische Salatsauce.

Gesundheit

Spargelsalat

Die Spargelsaison hält viele leckere Rezepte für Spargelsalate bereit! Die schmackhaften Spargelgerichte schmecken gekocht, gebacken, oder gratiniert, im speziellen aber auch als Salate, kombiniert mit anderen Speisen und mit einer feinen passenden Sauce.