Salate mit Hülsenfrüchten

Der Protein – Vorteil von Salaten mit Hülsenfrüchten

Salate aus Hülsenfrüchten eignen sich ideal für die heisse Jahreszeit.

Es gibt eine Vielzahl von Hülsenfrüchtensalaten welche sich im Sommer für die Mittagspause im Park oder ein Picknick eignen.
Hülsenfrüchte Salate sind toll und auch sehr gesund:

• Ein Protein-Kick mit hoher biologischer Wertigkeit
• viele wertvolle Ballaststoffe, die nachhaltig satt machen.
• Es sind Vitamine und Spurenelemente wie Kalium, Magnesium, Eisen und B-Vitamine in Hülsenfrüchten enthalten

… Hülsenfrüchte sind ideal für die Umwelt

• Hülsenfrüchte fördern die Bodengesundheit und Bodenfruchtbarkeit
• Hülsenfrüchte erhöhen die biologische Vielfalt
• Hülsenfrüchte erhalten Lebensräume

Salate aus Hüsenfrüchten sind wunderbar vielfältig, farbenfroh und ein Genuss. Wir werden in Kürze Salatrezepte aus Hülsenfrüchten präsentieren.