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Einleitung:
Gebratener Tofu ist ein vielseitiges und köstliches Gericht, das nicht nur Vegetarier und Veganer begeistert. Die Zubereitung von Tofu erfordert Geschick und Know-how, um die perfekte Textur und den idealen Geschmack zu erzielen. In diesem Rezept zeigen wir die Zubereitung von gebratenem Tofu und präsentieren eine Reihe von raffinierten Aromen und Gewürzen, die diesem Gericht eine unvergleichliche Note verleihen. Dieser knusprig gebratene Tofu mit delikaten Gewürzen ist ein Genusserlebnis und wird selbst skeptische Menschen von Tofu überzeugen. . Dieses Rezept wird Ihnen präsentiert von Salatsauce.com, wo Sie eine Vielzahl von leckeren und innovativen Rezeptideen finden.
Vorbereitung:
- Den Tofu für 5 Minuten in kaltem Wasser einlegen.
- Den Tofu abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
Mehlmarinade:
- Dinkelmehl
- Etwas Paniermehl
- Gewürzsalz (Mediterranes)
- Etwas Chiliflocken
- Salz
Das Mehl und die Gewürze gut in einer flachen Schüssel mischen.
Tofu braten:
- Die geschnittenen Tofu-Scheiben in der Mehlmarinade wenden.
- Bei mittlerer Hitze mit Rapsöl beidseitig anbraten.
Serviceempfehlung:
Selbstgemachter Kimchi ist eine köstliche Ergänzung zu gebratenem Tofu. Für einen perfekten kulinarischen Genuss empfehle ich, den gebratenen Tofu mit gedämpftem Rundkornreis zu servieren. Die zarte Textur des Reises und die frischen Aromen des Kimchis harmonieren ideal mit dem würzigen Tofu und ergänzen das Gericht auf perfekte Weise. Für ein authentisches Geschmackserlebnis empfehle ich, das Kimchi-Rezept auf der Seite von Salatsauce.com zu nutzen, wo Sie weitere Inspiration für köstliche Rezepte und innovative Gerichte finden können. Die Seite wird laufend erweitert.
Koreanischer Tofu (Soft) – Ein Lebensmittel, das durch und durch überzeugt und hervorragend passt.“
www.salatsauce.com
Für die Zubereitung des Reises empfehlen wir die Verwendung eines Reiskochers
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