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Dieses einfache und köstliche Rezept für delikate Zucchetti -Streifen mit würziger Sojasauce ist eine perfekte Beilage oder ein leichtes Hauptgericht. Die Zucchetti-Streifen werden zusammen mit aromatischen Zwiebeln und Knoblauch in Sojasauce gedünstet, was ihnen eine herrliche Würze verleiht. Abgerundet mit einer Prise Chiliflocken und Bouillon, bieten diese Streifen eine köstliche Kombination von Aromen.
Zutaten:
- Zucchetti
- 1 Knoblauchzehe
- Zwiebeln
- Sojasauce
- Gewürzsatz
- Chiliflocken
- Bouillon
- Gerösteter Sesam
Vorbereitung:
- Zucchetti in gleichmäßig dicke Streifen schneiden
- Zwiebeln halbieren und fein schneiden
- Knoblauchzehe pressen
Zubereitung:
- Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne andünsten.
- Zucchettistreifen hinzugeben und mitdünsten.
- Gewürze hinzufügen sowie Streubouillon.
- 1 bis 2 EL Sojasauce dazugeben.
- Mit fertig zubereiteten Zucchettistreifen mit geröstetem Sesam bestreuen.
Tipp: Die delikaten Zucchettistreifen in würziger Sojasauce sind eine köstliche Ergänzung zu gedämpftem Reis. Die Kombination aus den zarten Zucchettistreifen und dem duftenden Reis sorgt für ein ausgewogenes und befriedigendes Geschmackserlebnis. Serviere die Zucchettistreifen über oder neben dem gedämpften Reis für eine vollständige Mahlzeit oder als Beilage zu anderen asiatischen Gerichten.
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