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Rezept Salate Vegan

Rote Bete Salat

Dieser Rote-Bete-Salat ist nicht nur farbenfroh, sondern auch gesund und lecker. Er kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Sie können das Rezept nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie zum Beispiel Feta-Käse oder Orangensaft hinzufügen.Tipp von salatsauce.com. Geben Sie anstelle von Zitronensaft etwas Rotweinessig zur Sauce des Rote-Bete-Salat.

Rezept

Balsamico Sauce

Den Balsamico-Essig in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Die Hitze reduzieren und den Essig etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis er sich deutlich reduziert hat und eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat.

Den braunen Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
Wenn gewünscht, den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Erfrischendes Yoghurt Dressing für Salate

Ein selbstgemachtes Joghurt-Dressing ist eine köstliche Möglichkeit, Salate aufzupeppen und ihnen eine cremige Textur zu verleihen. Die Kombination aus griechischem Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und frischen Kräutern sorgt für einen erfrischenden Geschmack, der perfekt zu verschiedenen Salatsorten passt. Mit einer Prise Honig für die Süße und einem Hauch Knoblauch für die Würze wird dieses Dressing zu einem unverzichtbaren Begleiter für Ihre Salatkreationen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und entdecken Sie, wie leicht es ist, eine delikate Salatsauce mit Joghurt selbst zuzubereiten.